dimanche 18 mars 2012

L’abécédaire de Jean-Pierre : B comme Biologique

Et voici, le deuxième épisode de la série de l’abécédaire de Jean-Pierre. Une lettre associée à un mot du vin sur lequel Jean-Pierre Pradier, vigneron auvergnat, s’exprime.

Aujourd’hui, il va évoquer pour nous ce que signifie l’agriculture biologique pour un vigneron en terme de travail et d’engagement. 

Petite précision à l’époque du tournage de la vidéo, l’adoption d’une nouvelle loi sur le vin bio n’avait pas encore été votée au parlement européen.
Les règles sur l’élaboration du vin bio ont été votées à Bruxelles, le 8 février 2012 et paraîtront dans le bulletin officiel d’ici quelques semaines.
Les producteurs de vins biologiques auront le droit d’apposer sur leur étiquette la mention vin biologique, à partir de la récolte 2012.


Bonne écoute !

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